人工怎么采茶(人工怎么采茶1)

2023-12-25 20:00 分类：茶叶问答阅读：956

　
第一步,剪枝。茶树经过剪枝后,采摘面以下之茶叶不宜采摘,以免影响产量和品质。采摘时应按行列次序逐行进株探清,避免选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘。同时,要留蓄鱼叶老叶,避免采下这些茶叶。

第二步,时令。露水及雨后不采茶,以免茶味涩而水色混浊。在采

摘之前,应摇动茶树以除去不洁物,并确保茶叶新鲜。

第三步,采嫩。采摘时应严格规定标准,并严格执行,保证品质划一。同时,采摘时要注意留蓄,避免采摘鱼叶老叶。老嫩宜分摘,以免影响品质及制造麻烦。

第四步,制茶。采茶过程中,要注意保持茶树本质,避免发热酦酵或受日光雨水。茶树中间宜探摘较深,外围较浅,则茶树发育较佳。

在采茶过程中,还需要注意一些事项。例如,采摘时要使芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高。采下的鲜叶要放置在阴凉处,并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次。运送鲜叶过程中,容堆放时不可重压。

人工采茶是一种讲究技巧和经验的传统活动。通过五个步骤,采茶师们可以采摘出高品质的茶叶。在采茶过程中,还需要注意一些事项,以确保茶叶的品质和口感。

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